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味緣香港

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味緣香港

作者 : 呂嘉俊

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香港グルメ雑誌『飲食男女』の元編集長 呂嘉俊が書き下ろし一冊です。昔香港チャーシューなどグルメの源を追っかけて、香港の飲食の変化を語り、味から香港への愛しさを書きます。

前『飲食男女』執行編輯呂嘉俊,追回從前香港叉燒、打冷魷魚等美食的前世,找出食物來到香港的變遷,從味道寫出香港情。