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365日日好湯 (365日毎日いいスープ)

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書名: 365日日好湯

出版社: 字字研究所

出版日付: 2021年12月

日本国内発送予定日:ご注文後1〜2週間

 

香港の有名コラムライター・ナタリーさんが365日ごとにお粥・漢方スープなどを紹介する一冊です。材料・分量・作法・効果・ヒントも含め細かく記載されています。

繁体中国語のみ 

《365日日好湯》

湯水食譜專欄作家黎淑慧Natalie Lai( 前《 飲食男女 》雜誌湯水專欄作家)將多年來的食譜輯錄成書。有別於一般湯水食譜的編輯方法,《365日日好湯》的設計像月曆一樣,365天,一日一湯水,當日想煲湯,打開那一頁便能找到適合季節的湯水食譜。遇上身邊人生日或值得慶祝的日子,就選當天食譜,為他煲個湯!

每個食譜都有齊材料份量、做法、功效,還有各式小貼士,告訴你煲湯和處理食材的方法。當然還有各種食材特性和食用禁忌,一書在手就可全年用湯水調理身體,醫食同源。

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